Alertan que la importación de fiambres "condiciona a la industria nacional"

El presidente de la Asociación Argentina de Productores Porcinos (AAPP), Juan Uccelli, aseguró que la situación mundial "no es nada favorable" para la actividad y que "es importante defender los mercados nacionales de la colocación de saldos exportables".

En ese sentido, subrayó que "la importación de fiambres por parte de importadores o cadenas de supermercados condiciona la industria nacional en desarrollo".

"¿Quién tomará la decisión de colgar una pata de cerdo para hacer jamón crudo y esperarla 12 meses, cuando un supermercado trae de España un jamón de baja calidad y lo vende como si fuera el mejor jamón español? Estamos en un proceso de desarrollo en el cual los ingresos desmedidos comprometerán a la industria chacinadora", alertó el dirigente ganadero.

Fuente: Télam