Aseguran que el nuevo escenario económico impacta de manera asimétrica en los precios agropecuarios
Los mercados de granos se han alineado rápidamente al nuevo escenario de tipo de cambio y política comercial, algo que ocurrió con menor intensidad en la hacienda.
Así lo destacaron los economistas del Ieral de la Fundación Mediterránea, Juan Manuel Garzón y Francisco Bullano para quienes el nuevo escenario económico impacta de manera asimétrica en los precios agropecuarios.
En lechería, la situación es diferente y preocupante ya que los insumos como el precio local del maíz ha subido un 110% desde octubre 2015 a febrero 2016, variación que fue de 63% para el trigo y de 58% para la soja.
La hacienda (novillo) subió un 26%, "copiando un 45% de la devaluación observada desde octubre, mientras que la leche cruda lo hizo sólo un 6%, por debajo de la inflación del período (estimada en el 17%)" Para los especialistas, "en perspectiva histórica, el poder de compra actual (en términos de una canasta básica de consumo) es muy bueno en maíz y en hacienda, no tanto en soja (bastante por debajo de la media de los últimos 10 años) y decididamente malo en leche cruda".
"Tal como podía esperarse, a partir del cambio de gobierno se observa un importante incremento en la comercialización de granos.
Considerando 11 semanas previas y 11 semanas posteriores a la salida del cepo cambiario (16 de diciembre), las compras diarias promedio de soja pasaron de 122 mil a 160 mil toneladas, es decir, subieron un 31%", indicaron.
En el caso del maíz el incremento ha sido del 65% y como contrapartida, los stocks de soja han sido reestimados a la baja, 4,2 millones de toneladas por debajo de lo que se presumía.
"Los cambios de política económica impulsados por el nuevo gobierno han mejorado condiciones de producción en el campo, particularmente en actividades agrícolas y en aquéllas que fueron liberadas completamente de derechos de exportación", dijeron. Los analistas sostienen que "los precios de mercado reflejan un rápido y completo traspaso a precios del nuevo tipo de cambio en el caso de los granos".
"Esto no ha sucedido en el mercado de hacienda, donde el precio del novillo ha subido bastante menos. En lechería, la situación es muy diferente y preocupante; a pesar de los cambios de política, el precio de la leche cruda se mantiene prácticamente estable en términos nominales desde hace varios meses", dijeron.
ÿÿÿSe estima el precio de la leche cruda (en tranquera) para febrero 2016 ($2,85 por litro) y también la tasa de inflación de ese mismo mes (4%).
El maíz es el producto que ha dado el mayor salto de precios y el el precio promedio de febrero 2016 (Mercado de Rosario) se ubica un 110% por encima del valor de octubre de 2015.
"En este cereal se combinan los efectos de la eliminación de los derechos de exportación, los cupos de exportación y de la devaluación", sostuvieron. Mientras que trigo y soja, según la evaluación muestran aumentos de 63% y 58% para el mismo período, en ambos casos porcentajes bastante alineados con lo que ha subido el tipo de cambio (57%).
