Capitanich cuestionó a industriales de la carne y aseguró que las exportaciones de ese producto crecieron en 2014
El jefe de Gabinete, Jorge Capitanich, aseguró hoy que las exportaciones de carne vacuna crecieron 6,8% en 2014, con 211 mil toneladas, y rechazó así un informe del sector privado que indica lo contrario.
El funcionario salió al cruce de un informe de la Cámara de la Industria de la Carne (CICRA) que, a su criterio, "dice falsamente que las exportaciones de carne han caído. Toma una información engañosa y no advierte cuantitativamente la variación en diciembre".
"Entonces, quiero reafirmar categóricamente que ha habido un incremento de exportaciones de carne, del volumen, equivalente al 6,8% en 2014 respecto a 2013", puntualizó Capitanich, en conferencia de prensa.
El ministro remarcó además que los datos publicados en términos de consumo interno de carne "son tendenciosos. Hay variaciones, el consumo de carne por habitante se mantiene en torno a 60 kilos, puede variar, pero lo que se ha producido es un incremento sustancial del consumo de otras carnes, como la avícola".
"Por lo tanto, es falso que el consumo de carne se reduzca como consecuencia de una caída del salario real. El consumo presenta variaciones producto de la sustitución: se consume menos carne vacuna, se consume más carne de otras especies", enfatizó.
Asimismo, Capitanich destacó que, para el Gobierno, existe una "perspectiva interesante" sobre las inversiones en el sector ganadero.
En ese sentido, comentó: "hay tres nuevos frigoríficos en proceso de apertura para el año próximo en distintas provincias, un cuarto en la provincia de Chaco. Por lo tanto, hay una estrategia de inversiones en el sector con modernización de plantas, con un objetivo de abastecimiento del mercado interno y también de las exportaciones".
En este marco, el jefe de Gabinete sostuvo que "plantear el debate respecto a la carne en la Argentina o a las exportaciones de carne es el debate del siglo pasado. Un país con una matriz productiva diversificada no solamente tiene la expectativa de vender en exportaciones 1.000 millones de dólares en carnes".
Fuente: NA
