Creció 20 por ciento la venta de espumantes durante 2012

La desestacionalización del consumo, la incorporación de un nuevo perfil de clientes y la llegada de productos a precios bajos, son variables que alientan el crecimiento del sector local de espumantes. El año pasado se vendieron 55 millones de botellas en la Argentina.

En nuestro país, durante el 2012 se vendieron 55 millones de botellas, lo que significó un crecimiento del 20% con respecto al 2011. En los últimos diez años, el sector creció 170%, indica un informe elaborado International Wine & Spirit Research (IWSR).

Los jóvenes y las mujeres son los grandes impulsores de este fenómeno, además, del hecho de que el espumante ya no sólo se consume en noviembre y diciembre y que es cada vez más pedido en restaurantes y boliches bailables. En la actualidad, los últimos dos meses del año capta el 40% del total de las ventas.

En el caso de los locales gastronómicos y bailables, muchas bodegas lanzaron botellas personales, de 187 ml. Otro de los factores que contribuyó a la masificación del consumo es el bajo precio de un espumante.

Durante el 2012, la Argentina produjo 417.000 hectolitros, de los cuales 48.000 fueron exportados. De esta producción, según cifras provenientes del Instituto Nacional de Vitivinicultura, 150 bodegas fueron los responsables de esta cantidad.

En cuanto a las exportaciones, durante el 2012, la Argentina tiene una facturación de USD 22,9 millones, acumulando un total de 465.449 cajas de 9 litros, a un precio promedio de USD 49,20 por cada caja. En comparación con el 2011, la Argentina creció 8% en términos de volumen de ventas.

Fuente: BAE y Argentina.ar