La producción ganadera en Misiones tuvo un incremento de 100%

El director de Ganadería del Ministerio de la Agro de la provincia de Misiones, Sergio Peñalva, aseguró que "en este momento tenemos 500 mil cabezas de ganado, trabajo que nos llevó alrededor de 8 años alcanzarlo, por lo que ha aumentado en un 100% la producción, pero la idea es alcanzar el millón de cabezas y buscar con eso el autoabastecimiento, en un lapso de otros 8 años”, precisó.

Además dijo que “indudablemente lo que estamos viendo desde lo productivo que el aumento de los precios en la carne significó una bonanza para los productores ya que el aumento venía retrasado y generó constantes consultas sobre como comenzar este tipo de producción”.

En relación al aumento de la carne dijo que “esto es una tendencia que en general se va a sostener, el ganado en pie es difícil que vaya a retroceder el precio, aunque hay que tener en cuenta que estamos saliendo del periodo invernal”.

Asimismo aseguró que “dentro de nuestra prospección es cierto de que el precio en góndola va a aumentar sobre todo para la época de fin de año, pero tenemos que ver la demanda, la tendencia en general es el aumento en las góndolas”.

En relación a lo productivo sostuvo que “el producto está en una posición mucho mejor a lo que se encontraban en comparación a otros mementos”.

En este momento dijo que “tenemos 500 mil cabezas trabajo que nos llevó alrededor de 8 años alcanzarlo, por lo que ha aumentado en un 100% la producción, pero la idea es alcanzar el millón de cabezas y buscar con eso el autoabastecimiento, en un lapso de otros 8 años” precisó. (Misionesonline)