Las exportaciones del sector avícola aumentaron 14 por ciento

El presidente del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), Roberto Domenech, participó este martes de la reunión de la Mesa de Implementación de Lineamientos del Foro de la Cadena de Valor de Alimentos, que se desarrolló en la Secretaría de Industria, y destacó que el sector superará las expectativas previstas a principio de año.

En tal sentido, estimó en torno al 23% el aumento de la producción, que en 2012 alcanzará un nivel cercano a los 2,1 millones de toneladas; y en cuanto al mercado interno, sostuvo que "esperábamos un incremento de 6% para este año y la suba se acercará a 9%, hasta 42 kilos por habitante".

En cuanto a las exportaciones, Domenech resaltó que hubo un fuerte salto: totalizarían durante este año 400.000 toneladas, un 14% más que en 2011. "Prácticamente desplazamos a Brasil del mercado de Venezuela, y ese proceso continuará en 2013, ya que se proyectan envíos por 160.000 toneladas".

El titular de CEPA explicó que el país caribeño consume un tipo de pollo de tamaño similar al del mercado local, mientras la creciente demanda de Medio Oriente es de animales de menor peso (de 900 gramos a 1,2 kilo).

Fuente: Info News